Делитесь заначками) Лето ж скоро! 
Салаты лёгкие
Страница: 1
Сообщений 1 страница 29 из 29
Поделиться1Вс, 4 Апр 2010 12:10:45
- Администратор
- Зарегистрирован: Вс, 19 Фев 2006
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1635
- Уважение: [+1440/-25]
- Позитив: [+1609/-46]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 16 дней - Последний визит:
Сб, 11 Окт 2025 23:24:11
Поделиться2Чт, 8 Апр 2010 14:05:20
- VIP
- Откуда: Даугавпилс
- Зарегистрирован: Вт, 27 Мар 2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 19123
- Уважение: [+1107/-1]
- Позитив: [+1492/-1]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 27 дней - Последний визит:
Вс, 28 Ноя 2021 12:53:40
нет заначек
Поделиться3Чт, 8 Апр 2010 18:07:30
- snegurka
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: Вс, 19 Фев 2006
- Приглашений: 0
- Сообщений: 9122
- Уважение: [+615/-4]
- Позитив: [+405/-5]
- Пол: Женский
- Возраст: 52 [1973-12-26]
- Провел на форуме:
6 дней 21 час - Последний визит:
Сб, 12 Мар 2011 10:26:19
я уже все свои заначки выложила... ) Ну, почти все! )))))))))
Поделиться4Чт, 8 Апр 2010 20:54:44
- Администратор
- Зарегистрирован: Вс, 19 Фев 2006
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1635
- Уважение: [+1440/-25]
- Позитив: [+1609/-46]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 16 дней - Последний визит:
Сб, 11 Окт 2025 23:24:11
А я вот, что задумала:
Салат из крабовых палочек с маринованными грибами
Для рецепта вам потребуется:
- рис - 1/2 стакана
- яйцо - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- крабовые палочки - 1 пачка
- маринованные грибы - 1 стакан
- майонез - по вкусу
- зелень - по вкусу.
Рис и яйца отварить, охладить. Яйца, грибы и крабовые палочки порезать, лук мелко порезать. Все перемешать, заправить майонезом, украсить зеленью.
Только без лука.
Поделиться5Чт, 8 Апр 2010 23:50:07
- Горе от ума
- Откуда: здесь птицы не поют
- Зарегистрирован: Вс, 17 Дек 2006
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4236
- Уважение: [+299/-11]
- Позитив: [+909/-54]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
26 дней 21 час - Последний визит:
Чт, 27 Янв 2011 05:54:47
Шампанская написал(а):
- яйцо - 3 шт.
Ты же писала, что яйца не ешь). Чем меня и озадачила, потому как яйца в состав многих салатов входят. Значит все-таки яйца ты ешь... 
Шампанская написал(а):
- маринованные грибы - 1 стакан
- майонез - по вкусу
Немножко странное сочетание... Ну... Когда сделаешь, расскажешь, надеюсь, нам как оно получилось). Только я бы с майонезом была поосторожнее, положила бы совсем чуть чуть.
Я салат из крабовых палочек часто делаю с кукурузой. Иногда, когда нужно приготовить быстро, рис не кладу совсем, и тоже ничего получается).
Поделиться6Пт, 9 Апр 2010 21:15:47
- Администратор
- Зарегистрирован: Вс, 19 Фев 2006
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1635
- Уважение: [+1440/-25]
- Позитив: [+1609/-46]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 16 дней - Последний визит:
Сб, 11 Окт 2025 23:24:11
Амалия написал(а):
Ты же писала, что яйца не ешь).
Не ем в чистом виде и если есть желток. Белок могу)
Амалия написал(а):
Немножко странное сочетание...
Я на НГ делала медальоны с ананасами, была в восторге)
Поделиться7Пт, 9 Апр 2010 23:46:53
- Горе от ума
- Откуда: здесь птицы не поют
- Зарегистрирован: Вс, 17 Дек 2006
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4236
- Уважение: [+299/-11]
- Позитив: [+909/-54]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
26 дней 21 час - Последний визит:
Чт, 27 Янв 2011 05:54:47
Шампанская написал(а):
Я на НГ делала медальоны с ананасами, была в восторге)
Это как?)
Поделиться8Сб, 10 Апр 2010 18:28:44
- Администратор
- Зарегистрирован: Вс, 19 Фев 2006
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1635
- Уважение: [+1440/-25]
- Позитив: [+1609/-46]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 16 дней - Последний визит:
Сб, 11 Окт 2025 23:24:11
Амалия
Это интересно
Поделиться9Пн, 12 Апр 2010 09:45:02
- Горе от ума
- Откуда: здесь птицы не поют
- Зарегистрирован: Вс, 17 Дек 2006
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4236
- Уважение: [+299/-11]
- Позитив: [+909/-54]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
26 дней 21 час - Последний визит:
Чт, 27 Янв 2011 05:54:47
Шампанская
Не открывается у меня эта ссылка, к сожалению...
Поделиться10Пн, 12 Апр 2010 12:41:01
- Администратор
- Зарегистрирован: Вс, 19 Фев 2006
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1635
- Уважение: [+1440/-25]
- Позитив: [+1609/-46]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 16 дней - Последний визит:
Сб, 11 Окт 2025 23:24:11
Амалия
Свиные отбивные "по-французски" с ананасами и сыром
Список продуктов: мясо (свинина) - 1 кг., консервированные ананасы - 1 банка, сыр - 300 гр., соль - по вкусу.
Для приготовления свиных отбивных "по-французски" нужно:
1) Взять и отбить мясо (свинину); добавить соль.
2) Далее взять сыр и натереть его на крупной тёрке.
3) Выложить свинину (нарезанную) на противень; на каждый кусочек мяса положить по кусочку ананаса; сверху посыпать тёртым сыром (пункт 2).
4) Печь в духовке примерно 30-40 минут (при температуре 180 градусов).
5) Теперь свиные отбивные "по-французски" с ананасами и сыром можно подать к столу.
Приятного аппетита!
Поделиться11Вт, 13 Апр 2010 02:00:38
- Горе от ума
- Откуда: здесь птицы не поют
- Зарегистрирован: Вс, 17 Дек 2006
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4236
- Уважение: [+299/-11]
- Позитив: [+909/-54]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
26 дней 21 час - Последний визит:
Чт, 27 Янв 2011 05:54:47
Шампанская
Спасибо. Попробую как-нибудь приготовить). Я так мясо часто запекаю, только отбивные делаю тонкими, чтобы их в два раза можно было сложить, внутрь обычно кладу пару колец лука и пару кусочков сладкого перца и иногда еще кусочек помидора. Затем смазываю немножко смесью майонеза или сметаны с горчицей, плюс чуточку приправ с солью, затем посыпаю сыром. Попробуй так приготовить. Мне кажется, что тебе тоже понравится).
Отредактировано Амалия (Вт, 13 Апр 2010 02:00:59)
Поделиться12Вт, 13 Апр 2010 12:17:20
- snegurka
- Откуда: Краснодар
- Зарегистрирован: Вс, 19 Фев 2006
- Приглашений: 0
- Сообщений: 9122
- Уважение: [+615/-4]
- Позитив: [+405/-5]
- Пол: Женский
- Возраст: 52 [1973-12-26]
- Провел на форуме:
6 дней 21 час - Последний визит:
Сб, 12 Мар 2011 10:26:19
Будет вкуснее гораздо, если отбивные будут из куриной грудки! Часто готовлю это блюдо. Ананас лучше сочетается с нежным белым куриным мясом.. )
Поделиться13Вт, 13 Апр 2010 19:04:44
- Администратор
- Зарегистрирован: Вс, 19 Фев 2006
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1635
- Уважение: [+1440/-25]
- Позитив: [+1609/-46]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 16 дней - Последний визит:
Сб, 11 Окт 2025 23:24:11
Вот вам и "салаты легкие" )))))
Поделиться14Вт, 13 Апр 2010 23:03:15
- Горе от ума
- Откуда: здесь птицы не поют
- Зарегистрирован: Вс, 17 Дек 2006
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4236
- Уважение: [+299/-11]
- Позитив: [+909/-54]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
26 дней 21 час - Последний визит:
Чт, 27 Янв 2011 05:54:47
ТЁТЯ МОТЯ написал(а):
Будет вкуснее гораздо, если отбивные будут из куриной грудки!
Да, отбивные из куриной грудки более нежные по вкусу, но, мой взгляд, суховатые). Я когда из курятины отбивные делаю, внутрь кусочек сала кладу). Хотя... черт его знает, может как раз ананас и мягкость им придает))). Попробую приготовить и из говядинки и из курятинки).
Отредактировано Амалия (Вт, 13 Апр 2010 23:20:41)
Поделиться15Ср, 14 Апр 2010 19:24:40
- Администратор
- Зарегистрирован: Вс, 19 Фев 2006
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1635
- Уважение: [+1440/-25]
- Позитив: [+1609/-46]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 16 дней - Последний визит:
Сб, 11 Окт 2025 23:24:11
Амалия написал(а):
суховатые)
поэтому из курицы я предпочитаю только хрустящие жареные голени.
Поделиться16Чт, 15 Апр 2010 03:51:25
- Горе от ума
- Откуда: здесь птицы не поют
- Зарегистрирован: Вс, 17 Дек 2006
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4236
- Уважение: [+299/-11]
- Позитив: [+909/-54]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
26 дней 21 час - Последний визит:
Чт, 27 Янв 2011 05:54:47
Шампанская написал(а):
поэтому из курицы я предпочитаю только хрустящие жареные голени.
Это ты зря). Открою маленький секрет... 
Из куриного фарша (любого куриного мяса, в т.ч. и грудок) можно сделать обалденно вкусные котлетки. Слушай сюда):
Рецепт фирменный. Поэтому только для своих))) Мяуве и Пламени сбросила рецепт в личку.
Поделиться17Чт, 15 Апр 2010 13:01:03
- VIP
- Откуда: Даугавпилс
- Зарегистрирован: Вт, 27 Мар 2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 19123
- Уважение: [+1107/-1]
- Позитив: [+1492/-1]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 27 дней - Последний визит:
Вс, 28 Ноя 2021 12:53:40
Амалия
спасибо. У меня с котлетами вечная проблема. Теперь понятно почему мне котлеты порой кажутся такими жесткими, из-за яйца
Поделиться18Пт, 16 Апр 2010 00:57:27
- Горе от ума
- Откуда: здесь птицы не поют
- Зарегистрирован: Вс, 17 Дек 2006
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4236
- Уважение: [+299/-11]
- Позитив: [+909/-54]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
26 дней 21 час - Последний визит:
Чт, 27 Янв 2011 05:54:47
lili
Не за что).
Не только яйца делают котлеты жесткими. Важно очень их не пережарить. И если первая партия котлет покажется жестковатой, можно и молочка немножко еще в фарш добавить.
lili, попробуй приготовить котлеты по моему рецепту и напиши обязательно как получились. Буду ждать.
Поделиться19Пт, 16 Апр 2010 21:06:44
- Администратор
- Зарегистрирован: Вс, 19 Фев 2006
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1635
- Уважение: [+1440/-25]
- Позитив: [+1609/-46]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 16 дней - Последний визит:
Сб, 11 Окт 2025 23:24:11
А меня уже тошнит от салата...
А купила уже ингредиенты для другого. 
Поделиться20Пт, 16 Апр 2010 22:32:44
- VIP
- Откуда: Даугавпилс
- Зарегистрирован: Вт, 27 Мар 2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 19123
- Уважение: [+1107/-1]
- Позитив: [+1492/-1]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 27 дней - Последний визит:
Вс, 28 Ноя 2021 12:53:40
Амалия написал(а):
попробуй приготовить котлеты по моему рецепту и напиши обязательно как получились. Буду ждать
это я ещё не скоро доберусь. У меня после неудачной порции котлет, следующий раз не скоро настанет. Да мясорубки нет чтобы накрутить самой, а в магазине я как-то в последнее время не люблю фарш покупать. особенно если магазин с малознакомый
Поделиться21Пт, 16 Апр 2010 23:13:15
- leto
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: Сб, 5 Июл 2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3906
- Уважение: [+258/-4]
- Позитив: [+123/-5]
- Пол: Женский
- Возраст: 39 [1986-09-20]
- Провел на форуме:
23 часа 27 минут - Последний визит:
Ср, 11 Сен 2013 18:17:52
котлеетки..тоже люблю из птички..только без сыра и вместо батона панировачные сухари пользу..и фарш сама, а то покупной измельчен до состояния каши и котлетки из него получаются какие-то плотные...а зелени много.. 
Поделиться22Сб, 17 Апр 2010 06:07:32
- Горе от ума
- Откуда: здесь птицы не поют
- Зарегистрирован: Вс, 17 Дек 2006
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4236
- Уважение: [+299/-11]
- Позитив: [+909/-54]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
26 дней 21 час - Последний визит:
Чт, 27 Янв 2011 05:54:47
Да, из покупного фарша хороших котлет не выйдет... Я фарш только сама делаю.
Meow написал(а):
только без сыра
А ты с сыром пробовала делать?) Вкуса сыра не чувствуется, сыр мягкость котлетам только придает.
Поделиться23Сб, 17 Апр 2010 13:09:43
- Администратор
- Зарегистрирован: Вс, 19 Фев 2006
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1635
- Уважение: [+1440/-25]
- Позитив: [+1609/-46]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 16 дней - Последний визит:
Сб, 11 Окт 2025 23:24:11
А что плохого в сыре в котлетах?
Мне нра сыр как ингредиент в блюдах.
Поделиться24Сб, 17 Апр 2010 13:22:41
- leto
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: Сб, 5 Июл 2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3906
- Уважение: [+258/-4]
- Позитив: [+123/-5]
- Пол: Женский
- Возраст: 39 [1986-09-20]
- Провел на форуме:
23 часа 27 минут - Последний визит:
Ср, 11 Сен 2013 18:17:52
Амалия
я сыр сверху люблю..в духовке под сырной шапкой получается замечательно!
Шампанская
ничего плохого, это все дел вкуса 
я фарш делаю не мясорубкой, а кухонным комбайном-он мельче рубит и мяско и так получается очень мягким и нежным..
Поделиться25Вс, 23 Янв 2011 16:32:16
- Администратор
- Зарегистрирован: Вс, 19 Фев 2006
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1635
- Уважение: [+1440/-25]
- Позитив: [+1609/-46]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 16 дней - Последний визит:
Сб, 11 Окт 2025 23:24:11
Поделиться26Сб, 27 Авг 2011 16:38:53
- Администратор
- Зарегистрирован: Вт, 21 Июн 2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3300
- Уважение: [+153/-1]
- Позитив: [+140/-1]
- Провел на форуме:
10 дней 22 часа - Последний визит:
Сб, 23 Окт 2021 17:30:19
Заказывала в кафешке салат "Нептун", очень понравился.
В моем случае он был без икры, но с каким-то соусом сверху еще.
Рецепт
Поделиться27Пн, 29 Авг 2011 10:37:51
- Администратор
- Зарегистрирован: Вс, 19 Фев 2006
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1635
- Уважение: [+1440/-25]
- Позитив: [+1609/-46]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 16 дней - Последний визит:
Сб, 11 Окт 2025 23:24:11
Получается салат из морепродуктов разбавленных яйцами. Но не из дешевых
Поделиться28Пн, 29 Авг 2011 19:42:09
- Администратор
- Зарегистрирован: Вт, 21 Июн 2011
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3300
- Уважение: [+153/-1]
- Позитив: [+140/-1]
- Провел на форуме:
10 дней 22 часа - Последний визит:
Сб, 23 Окт 2021 17:30:19
Eliya написал(а):
Но не из дешевых
Это точно. В рецепте спецом написано - праздничный, новогодний)
Поделиться29Вт, 9 Июн 2026 21:33:18
Это то, что мы все любим - быстрые, вкусные и легкие салаты
Салат со спаржей, клубникой и огурцами – необычное, но очень гармоничное сочетание вкусов. Нежная спаржа делает блюдо сытнее,, клубника добавляет сочность и естественную сладость, а огурцы делают блюдо свежим и хрустящим. Рецепт не требует сложной подготовки и особенно удачно подходит для сезона молодой спаржи и свежих ягод.
Продукты
Спаржа - 250 г
Огурцы - 200 г
Клубника - 150 г
Фета - 100 г
Масло оливковое - 30 мл
Микс салатный - 80 г
Уксус бальзамический - 15 мл
Крем бальзамический - 15 мл
Миндальные лепестки - 20 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Как приготовить:
Подготавливаем необходимые продукты.
Спаржу промываем и разрезаем на 3-4 части. Если спаржа молодая и нежная, не очищаем её.
Выкладываем спаржу в кипящую подсоленную воду и варим 3-5 минут до мягкости с сохранением лёгкой упругости. Откидываем на дуршлаг и даём остыть..
Для заправки соединяем бальзамический уксус, оливковое масло, соль и чёрный молотый перец.
Перемешиваем заправку до однородности.
Огурцы нарезаем тонкими слайсами при помощи овощечистки или ножа и сворачиваем рулетиками. Клубнику разрезаем на 4 части.
Фету нарезаем сначала кубиками, затем кубики разрезаем пополам.
В салатник выкладываем салатный микс и спаржу. Добавляем заправку и аккуратно перемешиваем.
Перекладываем салат на сервировочное блюдо. Сверху раскладываем огурцы, клубнику и фету. Посыпаем миндальными лепестками.
По желанию поливаем салат бальзамическим кремом. Приятного аппетита!
Страница: 1
Похожие темы
| интересные салаты | Про еду | Вс, 25 Апр 2010 |
| Кулинарные интересности | Про еду | Чт, 9 Фев 2012 |
| свежевыжатые соки | Архив Разговорный | Ср, 29 Ноя 2006 |
| Что бы такого съесть, чтобы похудеть? | Про еду | Чт, 30 Июн 2022 |
| новогодне-рожденственский стол | Про еду | Чт, 25 Янв 2018 |